西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉,红酒配红肉”。这里的“红肉”包括()。 A.鱼肉B.鸡肉C.牛肉D.羊肉E.猪肉
西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉,红酒配红肉”。这里的“红肉”包括()。
A.鱼肉
B.鸡肉
C.牛肉
D.羊肉
E.猪肉
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【单选题】下列关于西餐餐桌礼仪，不符合商务礼仪规范的是（）A．普通西餐便宴上菜顺序大体上是：头盘（开胃菜）、汤、鱼类菜、肉类菜、蔬菜类、B．、水果或沙拉、茶或咖啡等C．进餐时的佐餐酒，一般讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”D．喝咖啡时，最好用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝，才能显得文雅
【单选题】下列有关酒菜搭配，说法不正确的是（）A．中餐中酒与菜肴的搭配没有特别的，喝酒“各取所爱”B．佐餐酒一般遵守“白肉配白酒，红酒配红肉”的原则C．最常见的餐后酒是利口酒D．最有名的餐后则是有“洋酒之王”美称的香槟酒