当油温达到闪点后继续加热,以致撤除火种后仍能继续燃烧时的温度称为油脂的()。 A.燃点B.闪点C.凝固点D.化学安定性
当油温达到闪点后继续加热,以致撤除火种后仍能继续燃烧时的温度称为油脂的()。
A.燃点
B.闪点
C.凝固点
D.化学安定性
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下列关于闪点、燃点和自燃点说法错误的是( )。A.闪点、燃点和自燃点是有关燃油着火燃烧的特性指标,是衡量燃油贮运安全密切相关的指标B.燃油加热到某一温度时,表面蒸发的油气增多,当油气和空气的混合物与明火接触时,发生短暂的闪光(一闪即灭),此时的温度即为闪点C.在燃油温度超过闪点继续加热时,当燃油蒸气和空气混合物遇到明火能着火并继续燃烧(时间不少于5s)时的最低温度称为燃点,油的燃点一般要比闪点低20~30℃D.自燃点是指油品缓慢氧化而开始自行着火燃烧的温度,油晶的自燃点和它们的燃点没有直接关系,而只取决于油品的化学组成,并随压力而变化
4、当油温达到(),加热数小时后,油脂中才会出现较多的分解产物。A.150℃B.180℃C.200℃D.280~300℃