在讲溶液是否饱和时,一定要指明()。 A、温度B、溶液浓度C、溶质质量D、溶液体积E、溶剂量
当固体、气体与液体形成溶液时，总是把固体、气体作为溶质，而把液体作为溶剂。当两种液体相互分散形成溶液时，量大的液体为溶剂，量少的液体为溶质。根据定义，下列属于溶质的是（ ）
溶液的百分比浓度是溶质质量与( )百分比。A.溶剂质量B.溶液质量C.溶剂体积D.溶液体积
溶液由溶质和溶剂组成，用来溶解别种物质的物质叫溶剂，能被溶剂溶解的物质叫（）。A、液体B、溶媒C、溶液D、溶质
吸收溶质的液体称为（）。A、溶质B、溶剂C、溶液D、溶解
液—液萃取分离法中分配比是指溶质在有机相中的总浓度和溶质在水相中的总浓度之比。
对溶液进行稀释，稀释前后只是溶液体积和浓度发生了改变，（）没变。A、溶质的质量分数B、溶液中溶剂的量C、溶液中溶质的量D、溶剂的质量分数
利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。A、固体B、溶质C、溶液D、溶剂
在溶剂萃取中，被提取的溶液被称为（），其中欲提取的物质被称为（），用以进行萃取的溶剂被称为（）；经接触分离后，大部分溶质转移到萃取液中，得到的溶液称为（），而被萃取出溶质的料液称为（）。
溶液百分比浓度的计算公式为（）。A、溶质质量/（溶质质量+溶剂质量）×100%B、溶剂质量/（溶质质量+溶剂质量）×100%C、溶质质量/溶剂质量×100%D、溶剂质量/溶质质量×100%
在复杂体系中，溶质在两相中以多种形式存在，可用（）来说明有多少溶质被萃取。A、分配系数B、分配比C、萃取百分数D、分离因数
在萃取分离过程中，分离因数是两种不同组分（）的比值。A、分配系数B、分配比C、萃取百分数D、都不对
萃取操作中，加入的第三组分溶剂叫（）。A、溶液B、溶质C、原溶剂D、萃取剂
在甲醇萃取过程中，萃取水被称作（）。 A、挟带剂B、溶液C、溶质D、溶剂
分配定律就是在一定温度下，同一溶质在确定的两种溶剂中的（）是一个常数。A、分配比B、分配系数C、分流系数D、比值
溶液的百分比浓度是溶质质量与（）百分比。A、溶剂质量B、溶液质量C、溶剂体积D、溶液体积
大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用（）及萃取操作条件。A、溶质B、溶液C、流体D、溶剂
分液漏斗用于分离（）.A、两种固体的混合物B、溶剂和溶质C、不混溶液体D、有色溶液
填空题单级萃取操作中，在维持相同萃余相浓度下，用含有少量溶质的萃取剂S’代替纯溶剂S，则溶剂S’用量将（），萃取液中溶质的浓度将（）。
填空题在溶剂萃取中，被提取的溶液被称为（），其中欲提取的物质被称为（），用以进行萃取的溶剂被称为（）；经接触分离后，大部分溶质转移到萃取液中，得到的溶液称为（），而被萃取出溶质的料液称为（）。
单选题利用超临界流体作为（），可从多种液态或固态混合物中萃取出待分离的组分。A固体B溶质C溶液D溶剂
单选题分液漏斗用于分离（）.A两种固体的混合物B溶剂和溶质C不混溶液体D有色溶液
单选题单级[理论级]萃取操作中，在维持相同萃余相浓度下，用含有少量溶质的萃取剂代替纯溶剂，萃取液的浓度[指溶质]将（）A增加B不变C降低D不定
单选题溶液的百分比浓度是溶质质量与（）百分比。A溶剂质量； B溶液质量； C溶剂体积； D溶液体积
单选题溶液由溶质和溶剂组成，用来溶解别种物质的物质叫溶剂，能被溶剂溶解的物质叫（）。A液体B溶媒C溶液D溶质
单选题大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用（）及萃取操作条件。A溶质B溶液C流体D溶剂
单选题在萃取过程中，所用的溶剂称为（）A萃取剂B稀释剂C溶质D溶剂