食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )A、10％B、14％C、12％D、16％E、17％
凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算系数，得到蛋白质含量。一般情况下，选择的换算因子为A、6B、6.55C、6.25D、5.62E、5.91
装饰工程定额换算中，调整系数法是一种按比例换算法，比例系数是可以改变的。()
以下说法中表述不正确的是A．大豆富含蛋白质B．大豆富含不饱和脂肪酸C．大豆富含磷脂D．大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E．大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
一般食物的蛋白质换算系数为( )A．6B．6.05C．6.25D．6.45E．5.85
食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%
食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换算系数是( )。A.7.25B.8.25C.6.25D.5.25
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。
食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。A.10%B.12%C.14%D.16%
由氮计算蛋白质的换算系数是( )。A.6.25B.6.90C.7.00D.2.56E.5.62
大豆蛋白质的换算系数是A.5．95B.6．31C.6．25D.5．83E.5．71
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是A.6．15B.6．55C.6．25D.以上都不是E.6．75
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。A、5.30B、6.00C、6.25
影子汇率的计算公式是（）A、影子汇率=影子汇率换算系数÷外汇牌价B、影子汇率=外汇牌价×影子汇率换算系数C、影子汇率=外汇牌价÷影子汇率换算系数D、影子汇率=外汇牌价+影子汇率换算系数
食物中含氮量占蛋白质的（）由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10％B、14％C、12％D、16％E、17％
以下说法中表述不正确的是（）A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10B、12C、14D、16
表观质量换算系数是将油品从标准体积换算为空气中的（）的系数。A、表观质量换算系数B、计量体积C、表观体积D、表观质量
纯乳与乳制品蛋白质的换算系数是（）。A、5.46B、5.95C、6.25D、6.38
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。A、5.30B、6.00C、6.25
食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、16%B、14%C、12%D、10%
单选题以下说法中表述不正确的是（）A大豆富含蛋白质B大豆富含不饱和脂肪酸C大豆富含磷脂D大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
单选题由氮计算蛋白质的换算系数是（ ）。A3.50B6.25C2.65D0.16E16.25
单选题食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A16%B14%C12%D10%
单选题一般食物的蛋白质换算系数为（）。A5.85B6.05C6.25D6.45E6.00
单选题大豆蛋白质的换算系数是（）A5.71B5.83C5.95D6.25E6.31
单选题影子汇率的计算公式是（）A影子汇率=影子汇率换算系数÷外汇牌价B影子汇率=外汇牌价×影子汇率换算系数C影子汇率=外汇牌价÷影子汇率换算系数D影子汇率=外汇牌价+影子汇率换算系数