下列关于生产果酒的说法中正确的是（）。A、利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵液进行高压灭菌B、酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌C、红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色D、在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
下列关于生产果酒的说法中正确的是（）。
- A、利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵液进行高压灭菌
- B、酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
- C、红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色
- D、在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
相关考题：
甲手持刚刚从乙商店购买的啤酒回家,酒瓶突然爆炸,将甲的手炸伤。以下说法中,( )是正确的。A．甲可以向生产厂家要求赔偿B．甲可以向商店要求赔偿C．商店与生产厂家应承担连带赔偿责任D．如果酒瓶的质量责任是由生产厂家的原因造成的,则商店可拒绝赔偿
下列关于检验发酵产物的说法中，不正确的是（）A、果汁发酵是否产生酒精，不可用重铬酸钾检验B、检验醋酸产生的的简单易行的方法是品尝或用pH试纸测定C、泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定D、测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
客人在酒店受伤，判断酒店是否承担责任，下列说法正确的是（）A、如果酒店能证明自己无过错，酒店不会承担主要责任。B、如果酒店能证明客人有过错，客人自身也要承担相应的责任。C、酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定，客人说了不算。
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（）A、在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B、条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C、果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时.底层和近瓶口处需加大用盐量
多选题客人在酒店受伤，判断酒店是否承担责任，下列说法正确的是（）A如果酒店能证明自己无过错，酒店不会承担主要责任。B如果酒店能证明客人有过错，客人自身也要承担相应的责任。C酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定，客人说了不算。
单选题下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（）A在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小D将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时.底层和近瓶口处需加大用盐量
单选题下列关于生产果酒的说法中正确的是（）。A利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵液进行高压灭菌B酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌C红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色D在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色