()的乳化能力强。A、羊毛脂B、杏树胶C、阿拉伯胶D、西黄蓍胶
()的乳化能力强。
- A、羊毛脂
- B、杏树胶
- C、阿拉伯胶
- D、西黄蓍胶
相关考题:
哪一项是高分子化合物乳化剂的特点A.常用作W/O型乳化剂B.有较强的亲水基和亲油基,乳化能力强,显著降低两相间的界面张力,并形成单分子膜C.亲水性强,黏度较大,可以形成多分子乳化膜,稳定性较好D.若与离子型表面活性剂合用效果更好E.乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜,不受电解质的影响上述乳化剂类型中
哪一项是表面活性剂乳化剂的特点A.常用作W/O型乳化剂B.有较强的亲水基和亲油基,乳化能力强,显著降低两相间的界面张力,并形成单分子膜C.亲水性强,黏度较大,可以形成多分子乳化膜,稳定性较好D.若与离子型表面活性剂合用效果更好E.乳化时吸附在油一水界面形成固体微粒膜,不受电解质的影响上述乳化剂类型中
下列关于乳化剂的错误表述为( )。A.一价皂的乳化能力随脂肪酸碳原子数(在12~18范围内)增加而增强B.一价皂的HLB为10~15时,降低水相表面张力能力强C.十二烷基硫酸钠乳化作用最适pH为6~7D.多价皂HLB值小于6时形成W/O型基质E.制备乳剂型基质时,乳化剂常混合使用以调节适宜的HLB值
单选题关于乳化作用和乳化液,下面的阐述中正确的是()。A对于指定的油和水,只能形成一种乳状液B乳化液的类型与油与水的相对数量密切相关C乳状液是热力学不稳定系统D固体粉末作乳化剂时,若水对它的润湿能力强,则形成O/W型乳化液