单选题组成斐林试液乙液的溶液是（）ANaOH溶液BKOH溶液C酒石酸钾D酒石酸钠溶液E酒石酸钾钠溶液
单选题
组成斐林试液乙液的溶液是（）
A
NaOH溶液
B
KOH溶液
C
酒石酸钾
D
酒石酸钠溶液
E
酒石酸钾钠溶液
参考解析
解析：
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用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
测定食品中的还原糖用斐林试剂，斐林试剂的组成，正确的是A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
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