单选题与某些营养素摄入过剩有关的疾病有，但除外（）A动脉粥样硬化B佝偻病C高血压D肥胖和超重E结肠、直肠癌
单选题
与某些营养素摄入过剩有关的疾病有，但除外（）
A
动脉粥样硬化
B
佝偻病
C
高血压
D
肥胖和超重
E
结肠、直肠癌
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解析：
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膳食调查的目的不包括下面哪一条（ ）。A.了解各种人群的营养价值观B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡人群（包括营养缺乏和过剩），为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。D.研究某些生理常数、营养水平判定指标，制定营养素参考摄入量
A.平均摄入量(EAR)B.适宜摄入量(AI)C.推荐摄入量(RNI)D.可耐受最高摄入量(UL)E.推荐膳食供给量(RDA)H.N既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是( )。
下列有关营养不良的描述，错误的是（）A、营养缺乏是营养不良的一种表现形式B、中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战C、营养素过量摄入对健康有危害作用D、营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩E、中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
关于营养性疾病，说法正确的是（）。A、由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病 B、营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症 C、营养素摄入比例失调也算是营养性疾病 D、营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿E、营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
单选题下列有关营养不良的描述，错误的是（）A营养缺乏是营养不良的一种表现形式B中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战C营养素过量摄入对健康有危害作用D营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩E中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
单选题既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是（）。A平均摄入量（EAR）B适宜摄入量（AI）C推荐摄入量（RNI）D可耐受最高摄入量（UL）EE.推荐膳食供给量（RD
多选题关于营养性疾病，说法正确的是（）。A由于营养素摄入不足造成的疾病一般称为营养缺乏性疾病B营养素摄入过多造成的疾病主要是指单纯性肥胖症C营养素摄入比例失调也算是营养性疾病D营养缺乏性疾病多见于3岁以下的婴儿E营养性疾病包括营养素摄入过多、过少或摄入比例失调导致的疾病
单选题有关我国的营养状况，下列说法正确的（）。A我国仍存在微量营养素缺乏，但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重 B我国的营养素缺乏问题仍然相当严重，大部分居民仍然需要增加蛋白质供应 C我国仍存在微量营养素缺乏，但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量 D我国的营养素缺乏问题已经基本解决，大部分居民处于能量过剩的状态
单选题与某些营养素摄入不足有关的疾病有许多，但除外（）A缺碘性甲状腺肿B骨软化症C骨质疏松D肥胖E佝偻病