单选题（ ）是藏族人民天天必吃的主食。A糍粑B糌粑C奶渣饼D油酥饼
单选题
（ ）是藏族人民天天必吃的主食。
A
糍粑
B
糌粑
C
奶渣饼
D
油酥饼
参考解析
解析：
B项，糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。A项，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，属于南方各族小吃。C项，奶渣饼是西藏人民喜爱的美食之一。是用奶渣和酥油混合制成。D项，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成，层次分明，脆而不碎，油而不腻。
B项，糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。它是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。A项，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，属于南方各族小吃。C项，奶渣饼是西藏人民喜爱的美食之一。是用奶渣和酥油混合制成。D项，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成，层次分明，脆而不碎，油而不腻。
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