单选题肉毒中毒的好发食品为()A青皮红肉鱼B海产品和盐渍食品C自制发酵食品、罐头、臭豆腐D动物性食品、病死牲畜肉、蛋类E淀粉类食品、剩米饭、奶制品
单选题
肉毒中毒的好发食品为()
A
青皮红肉鱼
B
海产品和盐渍食品
C
自制发酵食品、罐头、臭豆腐
D
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
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解析:
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下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中,错误的是()。A、病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B、好发食品为家庭自制的豆类发酵食品C、肉毒毒素是一种强烈的神经毒D、主要表现为运动神经麻痹的症状E、多价抗肉毒素血清是其特效解毒剂
下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中,错误的是()A、病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B、好发食品为家庭自制的豆类发酵食品C、肉毒毒素是一种强烈的神经毒D、主要表现为对称性颅神经受损症状E、多价抗肉毒毒素血清是其特效解毒剂
单选题下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中,错误的是()。A病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B好发食品为家庭自制的豆类发酵食品C肉毒毒素是一种强烈的神经毒D主要表现为运动神经麻痹的症状E多价抗肉毒素血清是其特效解毒剂
单选题下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中,错误的是()A病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B好发食品为家庭自制的豆类发酵食品C肉毒毒素是一种强烈的神经毒D主要表现为对称性颅神经受损症状E多价抗肉毒毒素血清是其特效解毒剂