多选题

在评定星级饭店的机构及职能分工中，省、自治区、直辖市旅游局饭店评定机构具体职能包括（　　）。

A具体评定本地区一星、二星、三星、四星、五星级饭店

B具体评定本地区一星、二星、三星、四星级饭店

C实施或组织实施对本省四星级饭店的星级评定和复核工作

D负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四星级饭店

E向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关

解析：
《〈旅游饭店星级的划分与评定〉（GB/T 14308—2010）实施办法》第五条规定，各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会（简称“省级星评委”）。省级星评委报全国星评委备案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。省级星评委依照全国星评委的授权开展以下工作：①贯彻执行并保证质量完成全国星评委部署的各项工作任务；②负责并督导本省内各级旅游饭店星级评定机构的工作；③对本省副省级城市、地级市（地区、州、盟）及下一级星级评定机构违反规定所评定的结果拥有否决权；④实施或组织实施本省四星级饭店的星级评定和复核工作；⑤向全国星评委推荐五星级饭店并严格把关；⑥按照《饭店星评员章程》要求聘任省级星评员；⑦负责副省级城市、地级市（地区、州、盟）星评员的培训工作。