挥发油中组成含量最高的是A、萜类化合物B、脂肪族化合物C、芳香族化合物D、含硫化合物E、含氮化合物
下列化合物是挥发油的为A.环烯醚萜、脂肪族、芳香族B.脂肪族、芳香族、萜类C.生物碱、环烯醚萜、芳香族D.脂肪族、芳香族、皂苷E.香豆素、芳香族、萜类
氯化亚锡还原法测定芳香族硝基化合物含量时，硝基化合物还原为（）。A、偶氮化合物B、氨基化合物C、重氮化合物D、硝酸
分子结构中含有苯环的化合物是（）A、醛类化合物B、卤代烃化合物C、醚类化合物D、芳香族化合物
脂肪族化合物也称为（）。A、开链化合物B、脂环族化合物C、芳香族化合物D、杂环化合物
挥发油的组成有（）。A、单萜B、二萜C、芳香族化合物D、倍半萜E、脂肪族化合物
芳香族化合物是一种碳环化合物，是苯及其衍生物的总称（包括稠环烃及其衍生物）。酒中芳香族化合物主要来源于（）。A、蛋白质B、果胶C、葡萄糖D、木质素
下列化合物是挥发油的为（）A、环烯醚萜、脂肪族、芳香族B、脂肪族、芳香族、萜类C、生物碱、环烯醚萜、芳香族D、脂肪族、芳香族、皂苷E、香豆素、芳香族、萜类
挥发油的主要组成成分是（）A、多元酚类B、糖类化合物C、脂肪族化合物D、单萜和倍半萜E、芳香族化合物
芳香油在化学上可分为（）。A、含氮含硫化合物B、芳香族化合物C、脂肪族的直链化合物D、萜类化合物
芳香族化合物具有芳香性是指难氧化、难取代和易加成。
挥发油的芳香气味多来源于芳香族化合物和脂肪族化合物。
分子离子峰弱的化合物是（）A、共轭烯烃及硝基化合物B、硝基化合物及芳香族C、脂肪族及硝基化合物D、芳香族及共轭烯烃
按照Amoore的嗅觉理论，至今尚未建立分子模型与呈香关系的是（）A、单环萜类物质B、非硝基芳香族化合物C、硝基芳香族化合物D、15碳以上的大环化合物
单选题下列挥发油中组成含量最高的是（）A萜类化合物B脂肪族化合物C芳香族化合物D含硫化合物E含氮化合物
单选题脂肪族化合物也称为（）。A开链化合物B脂环族化合物C芳香族化合物D杂环化合物
多选题芳香油在化学上可分为（）。A含氮含硫化合物B芳香族化合物C脂肪族的直链化合物D萜类化合物
判断题挥发油主要是由芳香族化合物和脂肪族化合物所组成。A对B错
判断题挥发油的芳香气味多来源于芳香族化合物和脂肪族化合物。A对B错
单选题下列化合物是挥发油的为（）A环烯醚萜、脂肪族、芳香族B脂肪族、芳香族、萜类C生物碱、环烯醚萜、芳香族D脂肪族、芳香族、皂苷E香豆素、芳香族、萜类
单选题分子离子峰弱的化合物是（）A共轭烯烃及硝基化合物B硝基化合物及芳香族C脂肪族及硝基化合物D芳香族及共轭烯烃
单选题按照Amoore的嗅觉理论，至今尚未建立分子模型与呈香关系的是（）A单环萜类物质B非硝基芳香族化合物C硝基芳香族化合物D15碳以上的大环化合物