单选题

企边桂为（　　）。

A 5～6年生幼树的干皮不经压制，自然卷曲成筒状

B 10年生以上肉桂树的干皮将两端削成斜面，突出桂心，压制成浅槽状

C 老树最下部近地面的干皮，压制成扁平板状

D 老树枝皮或粗枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状

E 老树根皮或粗枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状

解析：
肉桂药材根据采收时间和加工方法不同，商品分为几种规格：①桂通（官桂）为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状；②企边桂为剥取10余年生的肉桂干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状；③板桂剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状；④刮去粗皮的肉桂称为桂心；⑤桂碎为在桂皮加工过程中碎块。