单选题药膳组成()A中药与食物B西药与食物C中药、食物与调料D食物与调料E中药与西药
单选题
药膳组成()
A
中药与食物
B
西药与食物
C
中药、食物与调料
D
食物与调料
E
中药与西药
参考解析
解析:
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药膳的主要特点是与中医中药密切结合,具有中医中药辩证施治的特点。要根据中医的脏象学说,经络学说和不同人的体质,天时地理之异以及导致疾病的病因,病理、病症的症状,选择不同的药膳。例如,人体分寒、火、虚、实四种体质,所以同样患一种病症,就要根据不同人的体质选择不同的药膳。()
专门从事药膳生产经营者,应经哪个部门审查批准后,方可开展药膳的生产经营A.县级卫生行政部门S 专门从事药膳生产经营者,应经哪个部门审查批准后,方可开展药膳的生产经营A.县级卫生行政部门B.县级以上卫生行政部门C.地市级卫生行政部门D.省级卫生行政部门E.县级工商行政部门
多选题药膳中常用的食物()A鸡B鸭C鱼D虾E羊肉