影响聚合物反应性的物理因素包括反应过程中溶解度的变化、聚合物的结晶性、空间位阻效应等。() 此题为判断题(对，错)。
热塑性材料在加热、冷却过程中()。 A.既有物理变化，又有化学变化B.既没有物理变化，又没有化学变化C.只有物理变化，没有化学变化D.没有物理变化，只有化学变化
烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、()和氧化等作用。
热塑性材料在加热、冷却过程中（）。A、既有物理变化，又有化学变化B、既没有物理变化，又没有化学变化C、只有物理变化，没有化学变化D、没有物理变化，只有化学变化
冰溶化成水的过程属于（）。A、化学变化B、物理变化C、物理变化和化学变化
原油和水在形成乳状液的过程中（）。A、发生化学变化B、既发生化学变化又发生物理变化C、发生物理变化D、什么变化也不发生
原油和水在形成乳状液的过程中（），故其物理性质与原油及水的性质不同。A、发生物理变化B、不发生物理变化C、发生化学变化D、不发生物理及化学变化
原油和水在形成乳状液的过程中（），故其化学性质仍表现为原油和水的化学性质。A、发生化学变化B、不发生化学变化C、不发生物理变化D、物理、化学变化均不发生
简单说明石油加工过程中的常、减压蒸馏，催化裂化、催化重整、加氢裂化的原理及各个过程中原料的物理、化学变化。
结晶对聚合物性能有何影响？在塑料加工过程中有哪些因素影响结晶？
在物流活动各要素中使物品发生物理和化学变化的是（）A、储存B、包装C、装卸搬运D、流通加工
单选题纳米材料是纳米科技最基本的组成部分。把固体物质加工到纳米级（1nm~100nm）的超细粉末，即可得到纳米材料。该过程主要属于（）A物理变化B物理变化和化学变化C化学变化D既不是物理变化也不是化学变化
问答题结晶对聚合物性能有何影响？在塑料加工过程中有哪些因素影响结晶？
填空题聚合物加工过程中的主要的物理变化有（）；主要化学变化有（）.
单选题在物流活动各要素中使物品发生物理和化学变化的是（）A储存B包装C装卸搬运D流通加工
填空题在成型加工过程中，聚合物会发生（）和（）变化。
问答题举例说明糖类物质在食品贮藏加工过程中发生的化学变化及对食品品质的影响。
问答题简单说明石油加工过程中的常、减压蒸馏，催化裂化、催化重整、加氢裂化的原理及各个过程中原料的物理、化学变化。