单选题食盐自古以来就受到政府的集中管理和经营。我国工商行政部门对劣质食盐倍加关注。劣盐中常含有亚硝酸钠，能使血红蛋白中的Fe（II）转化为高铁[Fe（III）]，血红蛋白失去载氧能力而使人发生急性中毒。服用维生素C可解此毒，这是由于（）。A亚硝酸钠是还原剂B亚硝酸钠被氧化C维生素C是还原剂D维生素C是氧化剂
单选题
食盐自古以来就受到政府的集中管理和经营。我国工商行政部门对劣质食盐倍加关注。劣盐中常含有亚硝酸钠，能使血红蛋白中的Fe（II）转化为高铁[Fe（III）]，血红蛋白失去载氧能力而使人发生急性中毒。服用维生素C可解此毒，这是由于（）。
A
亚硝酸钠是还原剂
B
亚硝酸钠被氧化
C
维生素C是还原剂
D
维生素C是氧化剂
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解析：
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相关考题：
下列哪些内容符合《食盐专营办法》关于食盐的储备和应急管理方面的规定:() A.省、自治区、直辖市人民政府盐业主管部门应当根据本行政区域食盐供需情况，建立健全食盐储备制度，承担政府食盐储备责任B.食盐定点生产企业和食盐定点批发企业应当按照食盐储备制度要求，承担企业食盐储备责任，保持食盐的合理库存C.盐业主管部门应当会同有关部门制定食盐供应应急预案，在发生突发事件时协调、保障食盐供应
下列哪些内容符合《食盐专营办法》的有关规定:() A.国家实行食盐定点生产制度。非食盐定点生产企业不得生产食盐B.食盐应当按照规定在外包装上作出标识，非食用盐的包装、标识应当明显区别于食盐C.禁止利用井矿盐卤水熬制食盐D.国家实行食盐定点批发制度。非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。
以下哪些内容符合《食盐专营办法》关于食盐生产方面的规定:() A.国家实行食盐定点生产制度。非食盐定点生产企业不得生产食盐。B.省、自治区、直辖市人民政府盐业主管部门按照统一规划、合理布局的要求审批确定食盐定点生产企业，颁发食盐定点生产企业证书，及时向社会公布食盐定点生产企业名单，并报国务院盐业主管部门备案。C.食盐定点生产企业和非食用盐生产企业应当建立生产销售记录制度，如实记录并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于2年D.禁止利用井矿盐卤水熬制食盐E.食盐应当按照规定在外包装上作出标识，非食用盐的包装、标识应当明显区别于食盐
亚硝酸钠是工业用盐，它有毒、有咸味，外形与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至导致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你选用什么试剂，如何操作？
初中化学《氯化钠》????一、考题回顾?????二、考题解析????【教学过程】????环节一：多媒体导入????【多媒体呈现】新闻报道工业用盐亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。????【教师提问】亚硝酸钠和食盐外观有什么相似?????【学生回答】亚硝酸钠是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。????【教师引导】亚硝酸钠是工业用盐，不能食用，那么可以食用的食盐的主要成分又是什么呢?今天我们一起来探究氯化钠。????环节二：新课教学????【多媒体课件】常见的盐的图片。????【教师引导】日常生活中所说的盐，通常指食盐(主要成分是NaC1);而化学中的盐不仅仅是指食盐，而是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物，如氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等。????【教师提问】食盐是盐，盐是食盐。你认为是否正确?请说出理由。????【学生回答】食盐是盐，是正确的。因为食盐是由钠离子和氯离子组成的化合物;盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物。例如KCl、Na2CO3等都是盐。????【教师引导】学生自主阅读课本，小组讨论，概括氯化钠与人体健康和氯化钠在生活中的用途。????【学生回答】①钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;氯离子具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等而排出的氯化钠。但长期食用过多食盐不利于人体健康。????②氯化钠在日常生活用于调味和腌菜、肉;医疗上的生理盐水是用氯化钠配制的;工业上是化工原料，用来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。????【教师总结】由于新陈代谢，人体内每天都有一定量的钠离子、氯离子、钾离子从各种途径排出体外，因此需要通过膳食给予补充，正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3~5g。此外，常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙龈肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还具有预防感冒的作用。????氯化钠的用途：生活中作调味品;医疗上配制生理盐水;农业上用来选种;交通上用来消除公路积雪。????【教师引导】氯化钠的用途如此广泛，氯化钠的来源有哪些?????【学生回答】氯化钠在自然界中分布很广，除海水里含有大量氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿也是氯化钠的来源。????【教师引导】通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到粗盐。????【教师提问】粗盐可以直接食用吗?????【学生回答】粗盐不可以直接食用;因为其中含有多种可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。????【教师追问】粗盐中的不溶性杂质怎样除去，除去不溶性杂质得到的盐可以食用吗?????【小组讨论】不溶性杂质(泥沙等)可以通过溶解、过滤除去;不可以食用。????【教师提问】结合生活经验，思考怎样才能得到可以食用的盐呢?????【学生回答】厨房中的食用盐还需要进行进一步的净化。????【教师提问】哪些操作可以初步提纯食盐?????【学生回答】溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶。????【教师总结】粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。????环节三：巩固提高????【教师提问】我国曾发生过多次将工业用盐亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，猜测是什么原因?????【学生回答】首先是亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒;其次是把盐和食盐的概念混淆了。????环节四：小结作业????学生总结归纳本节课所学主要知识，分享学习心得。????作业：预习粗盐的提纯实验。????【板书设计】略
下列哪些属非法经营食盐行为？（）A、未取得食盐批发许可证的单位和个人从事食盐收购、储运、批发的B、取得食盐转代批发许可证和从事食盐零售的单位、个人以及食品加工用盐的单位，非法从外地购盐或者从本地无食盐批发许可证的单位、个人收购食盐的C、将纯碱、烧碱、工业用盐以及其他用盐等非食盐作为食用盐进行加工或者充当食盐进行销售的D、非法经营食盐严重扰乱市场秩序的其他情况
国务院印发《盐业体制改革方案》，从2017年1月1日开始，放开所有（），取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。A、盐产品配方B、盐产品生产C、盐产品销量D、盐产品价格
2014年11月21日新华社报道：我国将从2016年起，废止食盐专卖制度，允许现有食盐生产定点经营企业退出市场，允许食盐流通企业跨区经营，放开所有盐产品价格，放开食盐批发、流通。这意味着我国自春秋以来推行了2600多年的盐业专营制度的废止。有关盐业专营制度推行和废止的表述不正确的是（）。A、长期推行食盐专营，是因为制盐技术落后，资源匮乏B、食盐是古代官方垄断的重要战略物资，贩卖私盐是重罪C、食盐专营体制造成盐业部门政企不分，影响市场公平和效率D、交给市场放开竞争，会增加生产成本，不利于人民生活
单选题食盐定点生产企业、食盐定点批发企业违反《食盐专营办法》的规定，被处以吊销食盐定点生产、食盐定点批发企业证书行政处罚的，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）年内不得从事食盐生产经营管理活动，不得担任食盐定点生产企业、食盐定点批发企业的董事、监事或者高级管理人员。A3B5C6D10
单选题从2016年起，我国废止盐业专营有关规定，允许现有食盐生产制定经营企业推出市场，允许食盐流通企业跨区经营，放开所有盐产品价格，放开食盐批发、流通经营。食盐价格放开，可能产生的影响有（）。A相关食品加工行业成本增加，利润降低B假冒盐混入市场，政府需实施有效监管C食盐价格上升，消费者大幅度减少购买D企业自主经营，食盐定价只受成本影响
多选题2003年2月，我国广州及香港等地区引发并蔓延非典型性肺炎，患者呼吸不畅，并发高烧，经政府及时大力救治，病情很快得到控制。期间，曾发生市民抢购白醋和食盐的风潮。你估计可能的原因是（）A白醋和食盐有显著杀菌效果B食盐和冰混合有助于降低病人高温C白醋和食盐是很好的调味品，有助于为病人烹制美味食物D食盐能使蛋白质变性
填空题盐炙法盐的通常用量是每（）药物，用食盐2kg。溶化食盐的水量一般以食盐的—4～5倍倍为宜。