多选题食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于保证体系的是（）A管理机构B认证认可体系C追溯制度D食品安全质量保证体系E监测检验体系

多选题
食品安全体系建设是一项复杂的系统工程，下列属于保证体系的是（）
A

管理机构

B

认证认可体系

C

追溯制度

D

食品安全质量保证体系

E

监测检验体系

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