下列组合中均具有抗氧化作用的是A．芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B．植物固醇、硫化物、单萜类C．植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙D．异黄酮、植物固醇、多酚E．硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
下列组合中均具有抗氧化作用的是A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B.植物固醇、硫化物、单萜类C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷D.异黄酮、植物固醇、多酚E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
碘酊中碘化钾的作用是A、助溶B、脱碘C、乳化D、补钾E、抗氧化
下列对抗氧化剂描述正确的是：（）A、普罗布考具有抗氧化的作用B、防止自由基对脂质的修饰C、维生素E具有抗氧化作用D、损伤血管内皮E、加速泡沫细胞脂质积累
冷冻机油要求具有哪些较好性能（）A、粘度B、抗氧化C、凝固点D、以上均错误
下列关于抗氧化剂的说法，不正确的是（）A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化B、抗氧化剂可以使食品具有功能性C、抗氧化剂将维生素C包括在其中D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期
在均方效率曲线上任意两点的线性组合，都是具有均方效率的有效组合。
下列组合中均具有抗氧化作用是（）。A、叶酸、烟酸、核黄素B、β胡萝卜素、维生素E、维生素CC、维生素A、维生素D、维生素ED、硫胺素、核黄素、烟酸E、维生素A、维生素D、维生素C
单置调车信号机按钮作（）使用时，DX和DXF组合内的JXJ均吸起。
卢戈液中碘化钾的作用是（）A、助溶B、脱色C、抗氧化D、增溶E、补钾
汽轮机润滑油要求具有哪些较好性能：（）A、抗乳化B、抗氧化C、凝固点D、以上均错误
茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
单置调车信号机作（）使用时，DX和DXF组合的JXJ均吸起。
化妆品中添加防腐剂的主要作用是（）。A、调香B、抗氧化C、杀菌D、抗病毒
填空题单置调车信号机按钮作（）使用时，DX和DXF组合内的JXJ均吸起。
判断题在均方效率曲线上任意两点的线性组合，都是具有均方效率的有效组合。A对B错
问答题多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？
单选题耐热钢中，钼的主要作用是提高钢的（）。A热强性B抗氧化C焊接性能
多选题下列对抗氧化剂描述正确的是：（）A普罗布考具有抗氧化的作用B防止自由基对脂质的修饰C维生素E具有抗氧化作用D损伤血管内皮E加速泡沫细胞脂质积累