判断题由于环氧乙烷遇水会形成有毒的乙二醇，所以食品的消毒一般不用此法。A对B错
判断题
由于环氧乙烷遇水会形成有毒的乙二醇，所以食品的消毒一般不用此法。
A
对
B
错
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解析：
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前提方案可包括（）A、虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B、手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D、食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求
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