单选题有关烟酸叙述错误的是()A烟酸是辅酶Ⅰ的重要组成部分B烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分C烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应D烟酸是一种水溶性维生素E谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富

单选题
有关烟酸叙述错误的是()
A

烟酸是辅酶Ⅰ的重要组成部分

B

烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分

C

烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应

D

烟酸是一种水溶性维生素

E

谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富


参考解析

解析: 谷类中烟酸和色氨酸含量均较低,肝、瘦肉、豆类的烟酸含量丰富。

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