单选题主要用于杀菌和防腐，且属于阳离子型表面活性剂（ ）。ABCDE
单选题
主要用于杀菌和防腐，且属于阳离子型表面活性剂（ ）。
A
B
C
D
E
参考解析
解析：
阳离子型表面活性剂中起表面活性作用的部分是阳离子，又称阳性皂。其分子结构的主要部分是一个五价的氮原子，所以也称为季铵化合物。其特点是水溶性大，在酸性与碱性溶液中较稳定，具有良好的表面活性作用和杀菌作用，主要作为抑菌剂。
阳离子型表面活性剂中起表面活性作用的部分是阳离子，又称阳性皂。其分子结构的主要部分是一个五价的氮原子，所以也称为季铵化合物。其特点是水溶性大，在酸性与碱性溶液中较稳定，具有良好的表面活性作用和杀菌作用，主要作为抑菌剂。
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以下有关消毒防腐药的描述中，正确的是（ ）A：主要用于外耳道炎及中耳炎的治疗B：通过化学方法达到杀菌、抑菌和防腐的目的C：低浓及时抑菌，高浓及时可杀菌D：作用机制多种多群E：通常药物浓度越高，其杀菌抑菌效果越好
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配伍题(1).可直接用于杀菌和防腐的是（）。 |(2).十二烷基硫酸钠属于（）。|(3).有起昙现象的表面活性剂属于（）。|(4).卵磷脂属于（）。A两性离子型表面活性剂B非离子型表面活性剂C阳离子型表面活性剂D阴离子型表面活性剂
填空题“蛋粉和奶粉都是粉状食品，都不能用高温杀菌，而奶粉可以用充氮的方法杀菌防腐，所以，蛋粉也可以用充氮的方法杀菌防腐。”这个推理属于（）推理。