单选题能引起食物中毒的厌氧菌是（）A艰难梭菌B破伤风梭菌C肉毒梭菌D脆弱类杆菌E双歧杆菌
单选题
能引起食物中毒的厌氧菌是（）
A
艰难梭菌
B
破伤风梭菌
C
肉毒梭菌
D
脆弱类杆菌
E
双歧杆菌
参考解析
解析：
肉毒梭菌主要存在于自然界土壤和动物粪便中，食物被本菌污染后，在厌氧条件下，产生毒性极强的肉毒毒素，食后即可引起肉毒病，最常见的为肉毒中毒和婴儿肉毒病。出现特殊的中毒症状。
相关考题：
下列各组中均属于专性厌氧菌的是（）A、破伤风梭菌、肉毒梭菌、结核分枝杆菌B、产气荚膜梭菌、乳酸杆菌、流感杆菌C、肉毒梭菌、双歧杆菌、脆弱类杆菌D、破伤风梭菌、变形杆菌、消化链球菌E、肉毒梭菌、破伤风梭菌、产气杆菌
单选题下列各组中均属于专性厌氧菌的是（）。A破伤风梭菌；肉毒梭菌；结核分枝杆菌B产气荚膜梭菌；乳酸杆菌；流感杆菌C肉毒梭菌；双歧杆菌；脆弱类杆菌D破伤风梭菌；变形杆菌；消化链球菌E肉毒梭菌；破伤风梭菌；产气杆菌
产生肠毒素并引起食物中毒的厌氧菌（ ）。A.肉毒梭菌B.艰难梭菌C.脆弱类杆菌D.产气荚膜梭菌