填空题

热能消耗最多的是____项目的运动员，蛋白质需要最多的是____项目的运动员。

解析：
耐力项目运动员的运动特点是：①运动时间长，运动中无间歇，运动强度小和有氧代谢供能；②能量消耗大，出汗量多。相对应的营养重点有：①提供充足的能量，保持适宜的血糖水平。碳水化合物占总能量的60%～70%；②及时补液，预防脱水；③注意钙、铁营养，尤其是女运动员；④膳食脂肪可略高于其他项目，可占总能量的30%～35%。而力量型运动员的运动特点是：①运动有间歇，运动强度大，缺氧，无氧供能；②氧债量大。对应的营养重点：①提供丰富的蛋白质；②多摄取水果、蔬菜和含糖、电解质的运动饮料，增加体内碱储备；③预防蛋白质摄入过量；④合理减体重或增体重。