判断题基础设施和维护方案用于阐述食品卫生的基本要求和可接受的、更具永久特性的良好规范。A对B错
判断题
基础设施和维护方案用于阐述食品卫生的基本要求和可接受的、更具永久特性的良好规范。
A
对
B
错
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解析：
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单选题危害识别应考虑以下信息（）A产品特性、沟通获得的信息、经验和可接受水平B产品特性、流程图、基础设施和维护方案、人员C流程图、基础设施和维护方案、预期用途和人员D流程图、预期用途、产品特性和外部沟通获得的信息
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