判断题配菜间与炉灶间应单独隔开。A对B错

判断题
配菜间与炉灶间应单独隔开。
A

B


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烟花爆竹工厂1.3级厂房工作间联建时应采用( )。A.空斗墙隔开B.密砌体墙隔开C.毛石墙隔开

配菜间应随时注意原料新鲜度和卫生状况,严格把关。()

配菜间应随时注意原料的新鲜度和卫生状况,严格把关。( ) 此题为判断题(对,错)。

配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是( )。A.必须清洗消毒后使用B.同一原料可连续使用C.同一工具可重复使用D.工具应先消毒后清洗

下列选项中正确的配菜间工序是______。 A.刀、砧板等工具无须每日消毒B.配料使用的水盆要定时换水C.开启罐头食品应先清洁表面再开启D.配菜时应随时注意原料新鲜度E.配菜应根据炉灶厨师要求进行

紧急停炉停机按钮配置,应采用与()分开的单独操作回路。

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按配菜对象分类,配菜分()A、设计配菜与配料配菜B、生料配菜与熟料配菜C、热菜配菜与冷菜配菜D、执单与拼盘

载运乘客的处所不能与下列哪些舱室相连通()A、与油漆间未用气密隔开的处所B、与储灯间未用气密隔开的处所C、经由公共走廊与油漆间相连通的处所D、经由公共处所与储灯间相连通的处所

铺底料是将烧结料与炉篦条隔开,从而防止烧结时炉篦与()接触。A、过湿带B、燃烧带C、烧结矿层

喷涂作业的前处理、喷漆、涂料配制等应与其他生产工序隔开布置;前处理间、喷涂间、二级油漆库、调漆间耐火等级应不低于二级;调漆(含有机溶剂)间应单独设置,并与火灾、爆炸危险区(1区)的安全距离应大于()A、4米B、5米C、6米D、7米

装炉时为什么阳极间缝要用硬纸板隔开?

对于炉前混氢的加氢反应炉,为防止出现偏流,导致炉管超温、结焦、甚至烧穿炉管,在工程上一般采取()A、分支流量控制B、各辐射室由炉墙和火墙隔开C、每炉设置单独的出口温控D、采用油、气混烧的形式

对于炉前混氢的加氢反应炉,为防止出现偏流,导致炉管超温、结焦、甚至烧穿炉管,在工程上一般采取()措施。A、分支流量控制B、对称布置C、各辐射室由炉墙和火墙隔开D、每炉设置单独的出口温控

配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是()。A、必须清洗消毒后使用B、同一原料可连续使用C、同一工具可重复使用D、工具应先消毒后清洗

根据对象,配菜可分为()两种类型。A、热菜配菜和冷菜配菜B、主料配菜和主副料配菜C、设计配菜和配料配菜D、大菜配菜和小吃配菜

根据配菜对象分类,配菜可分为()等几种类型A、热菜配菜,冷菜配菜和半制成品配菜B、热菜配菜和冷菜配菜C、荤菜配菜和素菜配菜D、筵席配菜和零点配菜

配菜有多种类型,根据配菜目的划分,配菜可以分为()类型。A、热菜配菜与冷菜配菜两种B、设计配菜与配料两种C、筵席配菜与散单配菜两种D、生料配菜与熟料配菜两种

配菜间与炉灶间应单独隔开。

在《公路隧道消防技术规程》中规定,为隧道供电系统设置的柴油发电机房,除应符合隧道附属用房的其它设置要求外,还应符合下列哪些规定()A、储油间应采用防火墙与发电机房和其它部位隔开B、应设置火灾自动报警、自动灭火和通风措施C、储油间应采用能自行关闭的乙级防火门与发电机房和其他部位隔开D、储油间应采用能自行关闭的甲级防火门与发电机房和其他部位隔开

1.3级厂房工作间联建时应采用密砌体墙隔开,且联建间数不应超过6间。

液氨和液氯或漂白粉应分别堆放在单独的仓库内,且宜与加氯(氨)间()A、隔开B、毗连C、分建D、合建

填空题发生炉煤气的()与()宜分别布置在单独的房间内,如布置在同一房间,均应采用()电气设备。

多选题载运乘客的处所不能与下列哪些舱室相连通()A与油漆间未用气密隔开的处所B与储灯间未用气密隔开的处所C经由公共走廊与油漆间相连通的处所D经由公共处所与储灯间相连通的处所

单选题喷涂作业的前处理、喷漆、涂料配制等应与其他生产工序隔开布置;前处理间、喷涂间、二级油漆库、调漆间耐火等级应不低于二级;调漆(含有机溶剂)间应单独设置,并与火灾、爆炸危险区(1区)的安全距离应大于()A4米B5米C6米D7米

单选题液氨和液氯或漂白粉应分别堆放在单独的仓库内,且宜与加氯(氨)间()A隔开B毗连C分建D合建