凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，因不能区分蛋白质性质、来源，故测定的是A、粗蛋白质B、精蛋白质C、半微量精蛋白质D、微量精蛋白质E、动物性蛋白质
尿中微量蛋白质的测定宜用()A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.酚试剂法D.紫外分光光度法E.溴甲酚绿
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为A．60gB．72gC．75gD．78gE．80g
微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用 A.中段尿B.导管尿C.尿三杯试验D.随机尿E.24h尿
A.中段尿B.导管尿C.尿三杯试验D.24h尿E.随机尿作为微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用
加热乙酸法尿蛋白测定，哪项是错误的（）A、需要加热煮沸B、需要加乙酸使尿pH接近蛋白质等电点C、加热的目的是使蛋白变性、凝固D、可检出尿中微量白蛋白E、为传统的经典方法
食物中蛋白质含量测定一般使用（ ），测定食物中的氮含量。A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法
临床生化检验中血浆总蛋白的定量测定有多种方法，如凯氏定氮法、双缩脲法、酚试剂法、紫外分光光度法、染料结合法、比浊法等，以上方法各有优缺点，在进行临床检测时要结合实际情况来选择最适合的方法。尿中微量蛋白质的测定宜用A、凯式定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、溴甲酚绿法
可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。A、氮平衡测定B、测定尿中3－甲基组氨酸C、测定尿羟肺氨酸D、测定血浆蛋白质E、测定尿素氯
微量元素As、Pb、P的测定一般样品处理宜用下面的（）A、干灰化法B、湿灰化法C、水溶解D、萃取
血浆中微量蛋白质激素浓度的测定，现在多采用（）A、生物检测法B、微电泳法C、酶标测定法D、放射免疫测定法
微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用（）A、中段尿B、导管尿C、尿三杯试验D、随机尿E、24h尿
尿中微量蛋白质的测定宜用（）A、凯氏定氮法B、双缩脲法C、酚试剂法D、紫外分光光度法E、溴甲酚绿
以下正常尿内说法不正确的是（）A、正常尿内可出现红细胞B、正常尿内可出现微量葡萄糖C、正常尿内可出现微量蛋白质D、正常尿内可出现白细胞E、正常尿内可出现微量脂肪
以下说法不正确的是（）A、正常尿内可出现红细胞B、正常尿内可出现微量葡萄糖C、正常尿内可出现微量蛋白质D、正常尿内可出现白细胞E、正常尿内可出现微量脂肪
单选题可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）A氮平衡测定B测定尿中3－甲基组氨酸C测定尿羟肺氨酸D测定血浆蛋白质E测定尿素氯
单选题微量清蛋白排泄率测定的标本推荐用（）A中段尿B导管尿C尿三杯试验D随机尿E24h尿
单选题用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）A60gB72gC75gD78gE80g
填空题 正常婴幼儿尿液颜色是_____，尿中含微量蛋白质定性为_____。
单选题加热乙酸法尿蛋白测定，哪项是错误的（）A需要加热煮沸B需要加乙酸使尿pH接近蛋白质等电点C加热的目的是使蛋白变性、凝固D可检出尿中微量白蛋白E为传统的经典方法