单选题

手术病人从术前12小时禁食，4小时禁水是为了（）

A 减少术后感染

B 防止术后腹胀

C 防止吻合口瘘

D 防止术后伤口裂开

E 防止麻醉或手术中呕吐

解析： 术前12小时禁食，4小时禁水的主要目的是，防止麻醉、手术中呕吐而引起吸入性肺炎，甚至窒息。