单选题下述所列,可作为棉籽饼的去毒减毒方法的是( )。A硫酸亚铁解毒法B坑埋法C氨处理法D酸处理法E水浸法
单选题
下述所列,可作为棉籽饼的去毒减毒方法的是( )。
A
硫酸亚铁解毒法
B
坑埋法
C
氨处理法
D
酸处理法
E
水浸法
参考解析
解析:
棉籽饼的去毒处理,可以通过添加铁、钙、碱、芳香胺、尿素等化学药剂法,如硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯和,形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物,从而达到去毒的目的。在棉子饼粕中加入碱水溶液、石灰水等,并加热蒸炒,使饼粕中的游离棉酚破坏或形成结合物。棉子饼粕经过蒸、煮、炒等加热处理,使棉酚与蛋白质结合而去毒。也可利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚,达到去毒目的。
棉籽饼的去毒处理,可以通过添加铁、钙、碱、芳香胺、尿素等化学药剂法,如硫酸亚铁中的二价铁离子能与棉酚螯和,形成难以消化吸收的棉酚—铁复合物,从而达到去毒的目的。在棉子饼粕中加入碱水溶液、石灰水等,并加热蒸炒,使饼粕中的游离棉酚破坏或形成结合物。棉子饼粕经过蒸、煮、炒等加热处理,使棉酚与蛋白质结合而去毒。也可利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚,达到去毒目的。
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