多选题以下对“太湖蟹”描述正确的选项是()。A个大体重,蟹黄肥厚B肉质细嫩,腴美异常C传统吃法有清蒸、水煮、面坨、酒醉、腌渍等D古人有诗云:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”E民间有“九雄十雌”的谚语

多选题
以下对“太湖蟹”描述正确的选项是()。
A

个大体重,蟹黄肥厚

B

肉质细嫩,腴美异常

C

传统吃法有清蒸、水煮、面坨、酒醉、腌渍等

D

古人有诗云:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”

E

民间有“九雄十雌”的谚语


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以下选项中,对熨烫四要素描述正确的选项是()。A、温度、水分、助剂、除湿冷却定型B、温度、水分、压力、除湿冷却定型C、温度、水分、时间、除湿冷却定型D、温度、水分、机械力、除湿冷却定型

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关于大闸蟹,以下说法正确的是()。A、用手触碰蟹眼睛,没反应的蟹不新鲜B、把蟹翻至腹部朝上,能迅速翻转且爬行快的是好蟹C、吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃D、个头越大、价钱越高的蟹越好

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以下对物料的描述正确的是()A、可以采用业务批次管理B、不可以进行保质期管理C、计价方法只能选择加权平均法D、以上选项都正确

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以下对太湖描述正确的有()。A、古称震泽B、被誉为我国湖泊之冠C、以旷秀取胜D、地跨江苏、浙江两省

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单选题以下对物料的描述正确的是()A可以采用业务批次管理B不可以进行保质期管理C计价方法只能选择加权平均法D以上选项都正确