患者，男，55岁。食管胃底静脉曲张，患者可食用的食品是A.红薯B.芹菜C.竹笋D.韭菜E.鸡蛋
患者女，因消化道疾病需做潜血试验，试验期间可食用A、动物血B、绿色蔬菜C、豆制品D、肉类E、动物肝脏
患有“大骨节病”的患者应注意常吃的食物是（ ）。A.大豆B.水果C.动物肝脏D.南瓜
潜血试验禁食肉类、肝脏、动物血、绿色蔬菜等易造成假阳性的食物。() 此题为判断题(对，错)。
常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(判断题)
针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。A.畜禽鱼肉类食品B.黄绿色蔬菜C.奶类、豆类及其制品D.动物的全血与肝脏E.柑橘类水果
下面预防维生素A缺乏的方法，哪些是正确的（）A、膳食中，注意多选择富含维生素A的食物B、经常补充动物肝脏、鱼、虾等食物C、常吃红、黄颜色的蔬菜和水果D、食用奶类或适量黄油E、常吃蛋类食物
动物肝脏能够起到保护视力的作用是因为富含维生素（）A、AB、BC、CD、D
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你应怎么做？（）A、食品装得太多了，可以吃B、食品已变质，绝对不能吃C、食品已发酵，但可以吃D、食品如没有过期，可以吃
维生素B2的良好来源是（）。A、白菜B、菠菜C、大米D、动物肝脏E、红薯
维生素A最好的食物来源是（）A、动物肝脏B、谷类C、水果D、淡水鱼E、绿色蔬菜
碘的来源是（）A、动物肝脏、全血B、鱼类和肉类食品C、海盐和海产品D、豆类、绿色蔬菜
患者，男性，65岁，肝硬化数年，近期腹水明显加重。下列食物中，患者可吃的是（）。A、猪肉B、动物肝脏C、大豆D、鸡蛋E、牛奶
（）等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。A、常吃腌制食品B、常吃海产品C、常吃高盐食品D、每天饮酒25g左右
隐血试验前三天饮食可食用的食物为（）A、绿色蔬菜B、动物肝脏C、牛肉D、豆腐
常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。
牛奶、鸡蛋、鱼类以及动物的肝脏主要提供维生素（）。
人们常吃的红薯是植物体的（）。A、块根B、圆球根C、块茎D、球茎
含有丰富维生素A的食物是（）A、动物肝脏B、豆制品C、米、面D、绿色蔬菜
多选题针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。A畜禽鱼肉类食品B黄绿色蔬菜C奶类、豆类及其制品D动物的全血与肝脏E柑橘类水果
单选题含有丰富维生素A的食物是（）A动物肝脏B豆制品C米、面D绿色蔬菜
单选题碘的来源是（）A动物肝脏、全血B鱼类和肉类食品C海盐和海产品D豆类、绿色蔬菜
单选题人们常吃的红薯是植物体的（）。A块根B圆球根C块茎D球茎
单选题患者，男性，65岁，肝硬化数年，近期腹水明显加重。下列食物中，患者可吃的是（）。A猪肉B动物肝脏C大豆D鸡蛋E牛奶