判断题泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具,其中花茶应选用较大的瓷壶,乌龙茶宜选用紫砂茶壶。A对B错
判断题
泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具,其中花茶应选用较大的瓷壶,乌龙茶宜选用紫砂茶壶。
A
对
B
错
参考解析
解析:
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冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:( ) A.瓷壶、玻璃杯或盖碗,散热速度快的,泡出的茶汤的香味较轻扬,冲泡频率较高。B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯C.重滋味的茶,要选择硬度较低的壶来泡。D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶,以及普洱茶等,应选择陶壶、紫砂壶冲泡。
职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。以下说法错误的是()。 A、中年人讲求茶的韵味,因此,多用茶壶泡茶B、年轻人以茶会友,因此,多用茶杯沏茶C、女人习惯于用较大素净的壶或杯斟茶D、体力劳动者常选用大杯或大碗,大口急饮
根据茶具的质地和性能,冲泡乌龙茶宜选配下列()茶具。A、紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊B、玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣C、搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味
单选题冲泡绿茶最好选用()进行冲泡。A紫砂壶B盖碗C玻璃杯D瓷壶