单选题检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。筛查O157∶H7大肠埃希菌常用的酶是Aβ-D半乳糖苷酶B辛酸酯酶C葡萄糖醛酸酶D谷氨酸脱氢酶E脯氨酸肽酶
单选题
检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。
筛查O157∶H7大肠埃希菌常用的酶是
A
β-D半乳糖苷酶
B
辛酸酯酶
C
葡萄糖醛酸酶
D
谷氨酸脱氢酶
E
脯氨酸肽酶
参考解析
解析：
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检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。检查卡他莫拉菌最特异的酶是A、辛酸酯酶B、丁酸酯酶C、葡萄糖醛酸酶D、N-乙酰β-D半乳糖苷酶E、谷氨酸脱氢酶
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