单选题1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡粮谷类最好保藏方法是()A低温保藏B高温杀菌保藏C脱水与干燥保藏D腌渍保藏E烟熏保藏

单选题
1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡粮谷类最好保藏方法是()
A

低温保藏

B

高温杀菌保藏

C

脱水与干燥保藏

D

腌渍保藏

E

烟熏保藏


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1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒A、镰刀菌B、岛青霉C、黄曲霉D、杂色曲霉E、桔青霉可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米B、肉类C、蛋类D、鱼类E、奶类

(145—146共用题干)1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病.重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡145.印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒A.镰刀菌B.岛青霉C.黄曲霉D.杂色曲霉E.橘青霉

当甘蔗剖面呈灰黑色时,甘蔗有酸霉味及酒糟味,这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗A.能食,不会中毒,不会死亡B.不能食,不会中毒,不会死亡C.不能食,会中毒,不会死亡D.不能食,会中毒,会死亡E.能食,不会中毒

当甘蔗剖面呈黑色时,甘蔗有酸霉味及酒糟味,表明甘蔗已霉变,这种甘蔗:A.能食,不会中毒,不会死亡B.不能食,不会中毒,不会死亡C.不能食,会中毒,不会死亡D.不能食,会中毒,会死亡E.能食,不会中毒

1974年印度2个邦中200个村庄,因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎。经检测发现这些霉变玉米中含有高浓度的A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇B.伏马菌素C.玉米赤霉烯酮D.赭曲霉毒素E.黄曲霉毒素

食物中毒按病因分为哪几种类型?()A、细菌性食物中毒,如沙门氏菌食物中毒B、化学性食物中毒,如误食农药污染的蔬菜引起的中毒C、有毒动植物食物中毒,如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒D、真菌性食物中毒,如食霉变甘蔗中毒E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病

1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒A、镰刀菌B、岛青霉C、黄曲霉D、杂色曲霉E、桔青霉可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米B、肉类C、蛋类D、鱼类E、奶类肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是A、蛋白质腐败B、油脂酸败C、碳水化合物酵解D、维生素破坏E、发出醇类气味和甜味粮谷类最好保藏方法是A、低温保藏B、高温杀菌保藏C、脱水与干燥保藏D、腌渍保藏E、烟熏保藏有哪些类A、腌肉制品类B、酱油制品类C、肉罐头类D、肉肠类E、熏烤动物食品类常见的有哪几种A、红肠B、午餐肉C、烤羊肉串D、腊肉E、以上都是

一九七四年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变。用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒A、镰刀菌B、岛青霉C、黄曲霉D、杂色曲霉E、桔青霉可能引起的中毒食物是A、玉米、小麦、大米B、肉类C、蛋类D、鱼类E、奶类

1974年印度2个邦中200个村庄,因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎,症状为发热、呕吐、厌食、黄疸,严重者出现腹水、水肿、甚至死亡,尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇B.丁烯酸内酯C.玉米赤霉烯酮D.赭曲霉毒素E.黄曲霉毒素

根据以下资料,回答 149~150 题:1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡l06人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,承者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡第 149 题 印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素巾毒 ( )

1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主。兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗。狗出现死亡印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒A.岛青霉B.杂色曲霉C.桔青霉D.镰刀菌E.黄曲霉

1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主。兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗。狗出现死亡可能引起的中毒食物是A.鱼类B.蛋类C.奶类D.玉米、小麦、大米E.肉类

1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是()A、蛋白质腐败B、油脂酸败C、碳水化合物酵解D、维生素破坏E、发出醇类气味和甜味

属于食物中毒范围的是()。A、霉变甘蔗中毒B、食物感染伤寒C、暴食后肠胃炎D、食物感染虫病

1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡可能引起的中毒食物是()A、玉米、小麦、大米B、肉类C、蛋类D、鱼类E、奶类

下列食物中毒发病特点不包括()A、发病潜伏期短,呈暴发性B、发病与食物摄入相关C、中毒患者一般临床表现相似D、死亡率较高E、中毒者不具有传染性

1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡可能引起的中毒食物是()A、玉米、小麦、大米B、肉类C、蛋类D、鱼类E、奶类

1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,中毒与玉米收获时适逢暴雨,场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发烧,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒()。A、镰刀菌B、岛青霉C、黄曲霉D、杂色曲霉E、桔青霉

单选题当甘蔗蕃剖面呈黑色是,甘蔗有酸霉味及酒糟味,表明甘蔗以霉变,这种甘蔗()A能食、不会中毒、不会死亡B不能食、不会中毒、不会死亡C不能食、会中毒、不会死亡D不能食、会中毒、会死亡E能食、不会中毒

单选题一九七四年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变。用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒()。A镰刀菌B岛青霉C黄曲霉D杂色曲霉E桔青霉

单选题1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡可能引起的中毒食物是()A玉米、小麦、大米B肉类C蛋类D鱼类E奶类

单选题下列食物中毒发病特点不包括()A发病潜伏期短,呈暴发性B发病与食物摄入相关C中毒患者一般临床表现相似D死亡率较高E中毒者不具有传染性

单选题1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬化,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒()A镰刀菌B岛青霉C黄曲霉D杂色曲霉E桔青霉

单选题1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡常见的有哪几种()A红肠B午餐肉C烤羊肉串D腊肉E以上都是

单选题974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,中毒与玉米收获时适逢暴雨,场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发烧,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒()。A镰刀菌B岛青霉C黄曲霉D杂色曲霉E桔青霉

单选题1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒()。A镰刀菌B岛青霉C黄曲霉D杂色曲霉E桔青霉

单选题1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡可能引起的中毒食物是()A玉米、小麦、大米B肉类C蛋类D鱼类E奶类

单选题对食物中毒的流行病特点,以下说法不正确的是(  )。A细菌性食物中毒发病率高,死亡率低B化学性食物中毒发病率低,死亡率高C毒蕈引起的食物中毒死亡率高D我国肉毒梭菌毒素中毒大多数发生在新疆地区E霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方