蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物类为原料的酒甲醇≤()g／100ml。 A、0.05B、0.08C、0.07D、0.04
蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。此题为判断题(对，错)。
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
朗姆酒是一种以（）为原料的蒸馏酒。A、水果B、甘蔗C、小麦D、马铃薯
蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A、金酒B、威士忌C、啤酒D、朗姆酒
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。A、饮料酒B、大曲酒C、麸曲酒D、配制酒
开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。A、白兰地酒B、雪利酒C、利口酒D、味美思酒
以果实为原料的蒸馏酒被称为（）A、伏特加B、朗姆酒C、金酒D、白兰地
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A、发酵酒蒸馏提炼而得B、配制酒蒸馏提炼而得C、酿酒原料直接蒸馏提炼而得D、利口酒蒸馏提炼而得
以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是（）A、白兰地B、威士忌C、伏特加D、朗姆酒
人头马XO属于（）A、发酵酒B、果露酒C、蒸馏酒D、起泡酒
单选题以薯干等代用品为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（ ）。ABCDE
判断题中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。A对B错
多选题蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。A金酒B威士忌C啤酒D朗姆酒
单选题以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是（）A白兰地B威士忌C伏特加D朗姆酒
单选题按酒的生产方法分类，蒸馏酒通常是由（）A发酵酒蒸馏提炼而得B配制酒蒸馏提炼而得C酿酒原料直接蒸馏提炼而得D利口酒蒸馏提炼而得
单选题下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。A金酒B劳姆酒C白兰地D伏特加
单选题以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过（ ）。ABCDE
单选题下列选项中，以葡萄为原料的蒸馏酒是（）。A金酒B劳姆酒C白兰地D伏特加