单选题有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（ ）。A乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
单选题
有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（ ）。
A
乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量
B
乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
C
乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
D
为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
参考解析
解析：
人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL，正常情况下每日泌乳量约为750mL，所含蛋白质9g左右，但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。
人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL，正常情况下每日泌乳量约为750mL，所含蛋白质9g左右，但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。
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关于乳母营养需要，说法正确的有（ ）。A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高C.乳坶应进食营养素含量丰富的膳食D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（ ）。A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E、以上叙述均不正确
有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
单选题关于乳母营养需要，说法错误的有（ ）。A脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油B膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高C乳母应进食营养素含量丰富的膳食D乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关E孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
单选题下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E以上叙述均不正确
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