单选题牛乳()A蛋白含量较高,且以酪蛋白为主B蛋白凝块细而软,叶酸含量很少C以牛乳为基础改造,使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳D婴儿最好的天然食物E蛋白和脂肪含量少,能量也低
单选题
牛乳()
A
蛋白含量较高,且以酪蛋白为主
B
蛋白凝块细而软,叶酸含量很少
C
以牛乳为基础改造,使其宏量营养素成分尽量“接近”于人乳
D
婴儿最好的天然食物
E
蛋白和脂肪含量少,能量也低
参考解析
解析:
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有()。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
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单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有( )。A人乳中脂肪的种类比牛乳少,而总的含量比牛乳多B人乳中脂肪的种类比牛乳多,而总的含量比牛乳少C人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
单选题牛乳与人乳比较最大的缺点是( )。A牛乳含较多的酪蛋白B牛乳中缺乏脂肪酶C牛乳中缺乏各种免疫因子D牛乳易为细菌污染E牛乳是以甲型乳糖为主