多选题亚硝酸盐中毒（）。A属化学性食物中毒B食入腌制过久的蔬菜C皮肤可出现青紫症状D可出现全身组织缺氧表现E潜伏期较长

多选题
亚硝酸盐中毒（）。
A

属化学性食物中毒

B

食入腌制过久的蔬菜

C

皮肤可出现青紫症状

D

可出现全身组织缺氧表现

E

潜伏期较长

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亚硝酸盐中毒即食入含有大量亚硝酸盐的食物而引起的中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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亚硝酸盐–硫代硫酸钠疗法用于下列哪种中毒（）A、氰化物中毒B、金属中毒C、亚硝酸盐中毒D、有机磷农药中毒E、急性一氧化碳中毒
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