单选题下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。A瓷器餐具B银制餐具C玻璃餐具D玉质餐具

单选题
下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。
A

瓷器餐具

B

银制餐具

C

玻璃餐具

D

玉质餐具

参考解析

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在餐饮业HACCP管理中，设备、餐具的消毒环节作为关键控制点，其适用的纠偏措施是（）A、不予入柜B、重新浸泡洗涤C、丢弃不用D、重新清洗消毒
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