多选题属于蒙古族传统饮料的有( )。A奶茶B红茶C酸奶D马奶酒E青稞酒
多选题
属于蒙古族传统饮料的有( )。
A
奶茶
B
红茶
C
酸奶
D
马奶酒
E
青稞酒
参考解析
解析:
蒙古族的传统饮料主要有三种,奶茶又称蒙古茶,是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶,即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”,能散热止渴,且富有营养;奶酒,又称蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。B项,全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。E项,青稞酒,是青藏人民最喜欢喝的酒是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。
蒙古族的传统饮料主要有三种,奶茶又称蒙古茶,是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶,即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”,能散热止渴,且富有营养;奶酒,又称蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。B项,全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。E项,青稞酒,是青藏人民最喜欢喝的酒是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。
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