单选题某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3h。20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等。不发烧，首先应考虑的食物中毒是（）A沙门菌属食物中毒B葡萄球菌肠毒素食物中毒C副溶血性弧菌食物中毒D亚硝酸盐食物中毒E有机磷农药食物中毒
单选题
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3h。20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等。不发烧，首先应考虑的食物中毒是（）
A
沙门菌属食物中毒
B
葡萄球菌肠毒素食物中毒
C
副溶血性弧菌食物中毒
D
亚硝酸盐食物中毒
E
有机磷农药食物中毒
参考解析
解析：
A沙门氏菌属食物中毒一般潜伏期6～24h，临床症状中有发热，因此被排除；B葡萄球菌肠毒素食物中毒一般潜伏期1～8h，表现为剧烈的恶心、呕吐和腹泻，过程中不伴有发热，病情很快好转，预后良好；C副溶血性弧菌食物中毒潜伏期一般是5～72h，而且这种细菌非常不耐热，90℃1min就可以杀死，所以炒米饭不会引起这种食物中毒；D亚硝酸盐食物中毒的潜伏期很短，一般10～15min，会表现为皮肤黏膜的紫绀，量多时可引起死亡；E有机磷农药中毒时10min～2h出现症状，更具体的临床表现请参见第2题。故选B。考点：中毒总论-临床表现与诊断
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患者，女，12岁，食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻、体温正常。首 先应考虑A.亚硝酸盐食物中毒B.沙门菌属食物中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.葡萄球菌肠毒素食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（ ）。A.沙门菌属食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.亚硝酸盐食物中毒E.有机磷农药食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A、沙门菌菌属食物中毒B、亚硝酸盐食物中毒C、副溶血型弧菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素中毒E、有机磷农药食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发烧，首先应考虑的食物中毒是A．沙门氏茵属食物中毒B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．副溶血性弧菌食物中毒D．亚硝酸盐食物中毒E．有机磷农药食物中毒
某年夏季，某工地工人晚餐吃炒米饭后 1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A．沙门菌属食物中毒B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．副溶血性弧菌食物中毒D．亚硝酸盐食物中毒E．有机磷农药食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1-3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A.沙门菌菌属食物中毒B.葡萄球菌肠毒素中毒C.亚硝酸盐食物中毒D.有机磷农药食物中毒E.副溶血型弧菌食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A.沙门菌菌屑食物中毒B.葡萄球菌肠毒素中毒C.副溶血型弧菌食物中毒D.亚硝酸盐食物中毒E.有机磷农药食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A.沙门菌属食物中毒B.副溶血性弧菌食物中毒C.亚硝酸盐食物中毒D.有机磷农药食物中毒E.葡萄球菌肠毒素食物中毒
患者，女，12岁，食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻、体温正常。首先应考虑A.亚硝酸盐食物中毒B.沙门菌属食物中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.葡萄球菌肠毒素食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1-3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是A.葡萄球菌肠毒素中毒B.有机磷农药食物中毒C.皿硝酸盐食物中毒D.沙门菌菌属食物中毒E.副溶血型弧菌食物中毒
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（） A、沙门氏菌属食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、肉毒梭菌食物中毒 D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）A、沙门氏菌属食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、肉毒梭菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、变形杆菌食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3h。20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等。不发烧，首先应考虑的食物中毒是（）A、沙门菌属食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、副溶血性弧菌食物中毒D、亚硝酸盐食物中毒E、有机磷农药食物中毒
患者女，12岁，食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，但体温正常。首先应考虑（）A、亚硝酸盐食物中毒B、沙门菌属食物中毒C、副溶血性弧菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。A、沙门氏菌属食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、肉毒梭菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、变形杆菌属食物中毒
某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（）。A、沙门菌菌屑食物中毒B、葡萄球菌肠毒素中毒C、副溶血型弧菌食物中毒D、亚硝酸盐食物中毒E、有机磷农药食物中毒
夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（）A、沙门菌B、单增李斯特菌C、空肠弯曲菌D、金黄色葡萄球菌E、肉毒杆菌
单选题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）A沙门氏菌属食物中毒B副溶血性弧菌食物中毒C肉毒梭菌食物中毒D葡萄球菌肠毒素食物中毒E变形杆菌食物中毒
单选题某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3h，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（）A沙门菌菌属食物中毒B葡萄球菌肠毒素中毒C副溶血型弧菌食物中毒D亚硝酸盐食物中毒E有机磷农药食物中毒
单选题某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（）A沙门菌属食物中毒B葡萄球菌肠毒素食物中毒C副溶血性弧菌食物中毒D亚硝酸盐食物中毒E有机磷农药食物中毒
单选题某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（）A沙门菌菌屑食物中毒B葡萄球菌肠毒素中毒C副溶血型弧菌食物中毒D亚硝酸盐食物中毒E有机磷农药食物中毒
单选题某学校食堂数十名学生在进食奶油糕点后2～4小时，出现恶心、剧烈呕吐，伴有强烈的腹痛，腹泻轻、体温正常或低热，最可能为何种中毒？（ ）A沙门菌食物中毒B亚硝酸盐食物中毒C副溶血性弧菌食物中毒D葡萄球菌肠毒素食物中毒E肉毒菌素中毒
单选题患者女，12岁，食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，但体温正常。首先应考虑（）A亚硝酸盐食物中毒B沙门菌属食物中毒C副溶血性弧菌食物中毒D葡萄球菌肠毒素食物中毒E肉毒梭菌毒素食物中毒
单选题某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后3h，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（ ）。A有机磷农药食物中毒B葡萄球菌肠毒素中毒C副溶血型弧菌食物中毒D亚硝酸盐食物中毒E沙门菌属食物中毒
单选题夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状可能的病原菌是（）A沙门菌B单增李斯特菌C空肠弯曲菌D金黄色葡萄球菌E肉毒杆菌
单选题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）A沙门氏菌属食物中毒 B副溶血性弧菌食物中毒 C肉毒梭菌食物中毒 D葡萄球菌肠毒素食物中毒