单选题饭店服务的演变趋势是(  )。A标准化服务B机械性服务C个性化服务D程序化服务

单选题
饭店服务的演变趋势是(  )。
A

标准化服务

B

机械性服务

C

个性化服务

D

程序化服务


参考解析

解析:
因为客人的需求变化莫测,标准化的服务只能满足客人表面的基本需求,而不能满足客人隐含的个别需求。在这种背景下,饭店经营者开始认识到,饭店的服务必须站在客人的角度随机应变,否则标准化服务会演变成机械化服务,个性化服务由此产生。即饭店要达到高质量的服务水平,必须能提供满足不同客人个性需求的针对性服务。

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