单选题新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样，具有代表性。A随机B选择C任意D有目的性
单选题
新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样，具有代表性。
A
随机
B
选择
C
任意
D
有目的性
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解析：
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某长途直埋光缆工程，施工单位从到达工地的接头盒中随机抽取三只做接头盒封装浸水检验，结果有一只漏水。施工单位提出接头盒有问题，供货商认为施工操作不当。此时监理可考虑（）。A、要求施工单位再做检验。B、要求供货商到现场进行封装操作示范。C、要求供货商随机抽取样品送监理、业主、施工单位共同指定的鉴定单位进行鉴定。
对代表性取样的描述不正确的是（）。A、是用系统抽样法进行采样，采集能代表其相应部分的组成和质量的样品B、采样要遵从样品随空间、时间变化的规律C、可分为分层取样、随生产过程流动定时取样、按组批取样、定期抽取样等D、代表性取样优于随机取样，可单独使用
单选题对代表性取样的描述不正确的是（）。A是用系统抽样法进行采样，采集能代表其相应部分的组成和质量的样品B采样要遵从样品随空间、时间变化的规律C可分为分层取样、随生产过程流动定时取样、按组批取样、定期抽取样等D代表性取样优于随机取样，可单独使用
问答题简述蔬菜品质的鉴定方法？