单选题下列哪种因素不利于钙的吸收()A维生素DB乳糖C氨基酸D充足的蛋白质E脂肪酸
单选题
下列哪种因素不利于钙的吸收()
A
维生素D
B
乳糖
C
氨基酸
D
充足的蛋白质
E
脂肪酸
参考解析
解析:
钙与食物中的植酸、草酸和脂肪酸等阴离子形成不溶性钙盐,影响钙的吸收。相反,维生素D、乳糖、氨基酸、蛋白质可促进钙的吸收。【考点提示】本题超纲。
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影响钙吸收的不利因素有()A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收C.磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好E.以上都是
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