单选题()广泛应用于干酪的制造。A凝乳酶B乳糖酶C半乳糖苷酶D脂肪酶E以上都是

单选题
()广泛应用于干酪的制造。
A

凝乳酶

B

乳糖酶

C

半乳糖苷酶

D

脂肪酶

E

以上都是


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