单选题在葡萄糖的乙醇发酵中,最终电子受体是( )。A乙醛B乙酸C乙醇D丙酮酸
单选题
在葡萄糖的乙醇发酵中,最终电子受体是( )。
A
乙醛
B
乙酸
C
乙醇
D
丙酮酸
参考解析
解析:
乙醇发酵是指在厌氧条件下,微生物通过糖酵解过程(又称EM途径)将葡萄糖转化为丙酮酸,丙酮酸进一步脱羧形成乙醛,乙醛最终被还原成乙醇的过程。在葡萄糖的乙醇发酵中,最终电子受体是乙醛。
乙醇发酵是指在厌氧条件下,微生物通过糖酵解过程(又称EM途径)将葡萄糖转化为丙酮酸,丙酮酸进一步脱羧形成乙醛,乙醛最终被还原成乙醇的过程。在葡萄糖的乙醇发酵中,最终电子受体是乙醛。
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