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单选题
下列关于肌红蛋白的叙述,哪一个是错误的?()
A

肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素辅基组成的

B

肌红蛋白含有高比例的α-螺旋

C

血红素位于两个His残基之间

D

大多数非极性侧链位于分子表面,所以肌红蛋白不溶于水


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