可水解寡聚鞣质二聚体、三聚体的划分依据是()。 A.结构中多元醇的数目B.结构中没食子酰基的数目C.水解后产生多元醇的种类D.水解后产生酚酸的种类
反转录病毒含有A、一种依赖RNA的DNA多聚酶B、一种依赖RNA的RNA多聚酶C、一种依赖DNA的DNA多聚酶D、一种脱氧胸腺嘧啶激酶E、一种核苷酸磷酸水解酶
单负链RNA病毒本身具有哪种酶 ( )A、解链酶B、水解酶C、DNA多聚酶D、依赖RNA的RNA多聚酶E、依赖RNA的DNA多聚酶
单负股RNA病毒本身具有哪种酶() A. 解链酶B. 水解酶C. DNA多聚酶D. 依赖RNA的RNA多聚酶E. 依赖RNA的DNA多聚酶
逆转录病毒含有( )A．一种依赖RNA的DNA多聚酶B．一种依赖RNA的RNA多聚酶C．一种依赖DNA的DNA多聚酶D．一种脱氧胸腺嘧啶激酶E．一种核苷酸磷酸水解酶
可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是A、结构中没食子酰基的数目B、水解后产生糖（或多元醇）的种类C、水解后产生酚酸的种类D、结构中含糖（或多元醇）的数目E、结构中含酚酸的种类
山茱萸A属于A.可水解鞣质B.可水解鞣质二聚体C.可水解鞣质三聚体D.可水解鞣质四聚体E.缩合鞣质
山茱萸C属于A.可水解鞣质B.可水解鞣质二聚体C.可水解鞣质三聚体D.可水解鞣质四聚体E.缩合鞣质
又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素
根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于A:咖啡鞣质B:逆没食子鞣质C:可水解鞣质低聚体D:缩合鞣质E:没食子鞣质
对于大分子的多聚物，真菌能够分泌（）去水解这些大分子变为小分子，被菌丝吸收。
蛋白质在烹调过程中水解可使蛋白质更易被人体（），而水解产生的氨基酸和低聚肽有很好的（）作用，可增进食欲。
煎炸不当产生的热聚物以（）毒性最大；A、环状单聚物B、二聚体C、多聚体
（）是构成大分子核酸的基本*单位，其完全水解时产生（）、（）和（）。
关于糖分解代谢的叙述，错误的是（）A、甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B、乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D、枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
凝血酶的作用是（）A、使纤维蛋白原水解成纤维蛋白单体B、使纤维蛋白单体形成纤维蛋白多聚体C、使可溶性纤维蛋白多聚体形成稳固的纤维蛋白多聚体D、降解可溶性纤维蛋白多聚体E、激活因子Ⅴ和Ⅷ
蛋白质在烹饪中会发生水解作用，不能产生氨基酸和低聚肽。
多选题HIV的pol基因编码的产物有ARNA多聚酶B蛋白水解酶C逆转录酶DDNA多聚酶E整合酶
单选题多聚尿苷酸完全水解可产生（）。A核糖和尿嘧啶B脱氧核糖和尿嘧啶C尿苷D尿嘧啶、核糖和磷酸E尿嘧啶脱氧核糖和磷酸
单选题又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）A五倍子鞣质B可水解鞣质低聚体C逆没食子鞣质D没食子鞣质E表儿茶素
单选题反转录病毒含有（）A一种依赖RNA的DNA多聚酶B一种依赖RNA的RNA多聚酶C一种依赖DNA的DNA多聚酶D一种脱氧胸腺嘧啶激酶E一种核苷酸磷酸水解酶
单选题山茱萸C属于（）A可水解鞣质B可水解鞣质二聚体C可水解鞣质三聚体D可水解鞣质四聚体E缩合鞣质
单选题单负链RNA病毒本身具有哪种酶（ ）A解链酶B水解酶CDNA多聚酶D依赖RNA的RNA多聚酶E依赖RNA的DNA多聚酶
单选题可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）A结构中含糖的数目B结构中含没食子酸基的数目C水解后产生糖的种类D水解后产生酚酸的种类E结构中含酚酸的种类
单选题关于糖分解代谢的叙述，错误的是（）A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
单选题山茱萸A属于（）A可水解鞣质B可水解鞣质二聚体C可水解鞣质三聚体D可水解鞣质四聚体E缩合鞣质