旅客列车因线路中断被迫停在站内不能继续运行时,餐车要保证旅客饮食供应,如餐料不足时,要及时向()汇报。 A.局客调B.车队长C.段调度指挥中心D.所在局调度
《动车组列车服务质量规范》规定动车组餐车盒饭以冷链为主,热链为辅,常温链仅做应急备用,有清真餐食。() 此题为判断题(对，错)。
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：旅客乘降结束，列车长要使用对讲机与机次车厢列车员联控，确认送餐情况。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：遇有列车晚点，列车长使用对讲机做好联控互控，准确掌握列车到开时刻，防止发生送餐人员漏乘。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐（中餐、晚餐）：餐食内容为三荤两素，供餐要保证餐食充足。（）
《普速列车出乘前准备作业指导书》规定：（）到车队、车间请示重点工作，查阅最新的规章、命令、通知，及时修改消防档案。A、列车长B、餐车长C、检车长D、乘警长
《旅客列车安检查危作业指导书》规定：列车终到要对列车进行全面彻底检查，重点对旅客遗失品、可疑物品妥善处理，及时上报。（）
机车乘务员凭（）（中途站换班凭调度命令）可便乘除国际列车以外的旅客列车（含动车组）。旅客列车应按规定提供（）和乘务餐。
《旅客列车物资申领作业指导书》规定：洗涤车间按规定时间、地点向列车配送物资，并附有清单，列车接收时不需要清点交接。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：列车接到机车乘务员用餐信息后，及时传递信息，避免信息中断，影响机车乘务员用餐。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。副餐（早餐）：餐食内容为鸡蛋、小菜（四种）、馒头、米粥。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：送餐站到站前，餐车服务员提前到机次车厢车门等候，到站后将盒饭交给机车乘务员。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：允许将剩饭剩菜进行二次加工供机车乘务员食用。（）
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：用餐时段，列车接到机车乘务员用餐需求后，应立即将信息传递给（）。A、列车长B、餐车长C、服务员D、售货员
《普速旅客列车重点车管理作业指导书》规定：餐车对电器设备设施使用状态进行检查，对走廊及后厨边门进行检查。（）
机车乘务员凭便乘证中途站换班凭（）可便乘除国际列车以外的旅客列车含动车组。旅客列车应按规定提供便乘铺位和乘务餐。
单选题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：餐车盒饭准备完毕，及时向列车长报告。当班列车长通过对讲机联控司机确认送餐站（送餐站选择站停（）及以上的车站）。A2分钟B3分钟C4分钟D5分钟
单选题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：用餐时段，列车接到机车乘务员用餐需求后，应立即将信息传递给（）。A列车长B餐车长C服务员D售货员
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。副餐（早餐）：餐食内容为鸡蛋、小菜（四种）、馒头、米粥。（）A对B错
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：列车接到机车乘务员用餐信息后，及时传递信息，避免信息中断，影响机车乘务员用餐。（）A对B错
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：遇有列车晚点，列车长使用对讲机做好联控互控，准确掌握列车到开时刻，防止发生送餐人员漏乘。（）A对B错
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：送餐站到站前，餐车服务员提前到机次车厢车门等候，到站后将盒饭交给机车乘务员。（）A对B错
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：旅客乘降结束，列车长要使用对讲机与机次车厢列车员联控，确认送餐情况。（）A对B错
填空题机车乘务员凭便乘证中途站换班凭（）可便乘除国际列车以外的旅客列车含动车组。旅客列车应按规定提供便乘铺位和乘务餐。
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：允许将剩饭剩菜进行二次加工供机车乘务员食用。（）A对B错
判断题《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐（中餐、晚餐）：餐食内容为三荤两素，供餐要保证餐食充足。（）A对B错
多选题《普速列车出乘前准备作业指导书》规定：（）到车队、车间请示重点工作，查阅最新的规章、命令、通知，及时修改消防档案。A列车长B餐车长C检车长D乘警长