菜肴命名方法主要包括：以烹调方法和主料命名，以主要调味品和主料命名，以菜肴的某一特点命名，以主、辅料的名称及烹调方法命名，以人名或地名命名。()
鸡尾酒常用的命名方法有五种，下列不属于五种之一的是()。A.按饮用时间命名B.按酒的色、香、味、功效命名C.以鸡尾酒的材料命名D.以人命、地名、公司名等命名
下面选项中以与苏州文化、历史密切相关的历代人物的姓氏、名字及其官职、荣誉命名的道路地名为（）。A、专诸巷B、留园路C、郎桥巷D、金门路
航海图的命名方法是以（）。A、海洋区域名称命名B、海域地名作起讫点命名C、以其港湾、岛屿等地名命名
下面选项中以以苏州特色的园林、寺庙、遗迹派生命名的道路地名为（）。A、伍子胥弄B、虎丘路C、竹园路D、东环路
下列不属于地名命名应遵循的原则的是（）。A、有利于国家统一、主权和领土完整B、反映当地人文或自然地理特征C、不以山脉、河流等自然实体名称命名D、不以外国人名、地名命名我国地名
下列菜肴中以地名命名的是（）。A、水煮肉片B、德州扒鸡C、东坡扣肉D、芙蓉鱼片
中国地名的来源多种多样，有的以地理上的山河命名，有的以政治因素命名。如山东古代指崤山以东的地区，现在指太行山以东的山东省。下列地名以政治因素命名的是（）A、河南B、南宁C、洛阳D、江阴
请列举5种我国以地名加茶树的植物学名称命名的茶叶。
下列疾病命名可能影响编码的有（）A、同病异名B、随意命名疾病C、与国际上命名有冲突的特定含义命名D、以人名命名的疾病E、以地名命名的疾病
快餐热是20世纪（）开始相继打入中国市场的，如肯德基、麦当劳、比萨饼、加州牛肉面等。A、70年代B、80年代C、90年代D、2000年
面点制作具有相对的独立性，如专门经营面点的（）。A、砂锅店B、火锅店C、宾馆D、加州牛肉面
水系以它的（）或以其注入的湖泊、海洋名称命名。A、支流名称B、干流名称C、地名D、形状
“砂锅鱼头”和“什锦火锅”是根据（）。A、器皿和主料命名B、寓意命名C、主料和人名命名D、地名命名
美国鸿利公司来华投资后，在其经营的餐厅上一直使用在中国北京消费者中有相当知名度的“美国加州牛肉面大王”名称，在北京设立20余家连锁店。该公司的“红蓝白”装饰牌幅1993年获中国外观设什专利，公司子1993年向商标局申请“美国加州牛肉面大王”服务商标，至1995年5月仍未获准。某快餐店子1993年4月：日开业，自开业以来在其横幅牌匾上打上了“美国加州牛肉面大王”名称，其横幅牌匾的颜色依次为红自蓝，其霓虹灯招牌上亦标有“美国加州牛肉面大王”字样。1993年经鸿利公司请求，北京市某工商所责令快餐厅将其横幅牌匾上的“美国加州牛肉面大王”以及霓虹灯上的“国”，“州”两字去掉。快餐店则仅将其横幅牌匾及霓虹灯上的“国”、“州”两字去掉，将字样改为“美加牛肉面大王”，“国”、“州”两字在横幅牌匾及霓虹灯上的空缺处仍能模糊辨认。于是鸿利公司向法院提起诉讼，控告某快餐店侵权。本案应如何审理？
下列以地名命名的酒是（）A、马提尼B、自由古巴C、曼哈顿D、红粉佳人
“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。A、创始人命名B、地名命名C、主料和人名命名D、寓意命名
杜康酒的命名方式是以（）命名A、地名B、人名C、事件D、原料
下面属于以地名命名的餐馆是（）A、麦当劳B、大口九C、肯德基D、加州牛肉面
多选题下列以地名命名的酒是（）A马提尼B自由古巴C曼哈顿D红粉佳人
单选题航海图的命名方法是以（）。A海洋区域名称命名B海域地名作起讫点命名C以其港湾、岛屿等地名命名
单选题“砂锅鱼头”和“什锦火锅”是根据（）。A器皿和主料命名B寓意命名C主料和人名命名D地名命名
单选题上海的杭州菜代表饭店中，创制了以“西湖十景”命名的10款杭州名菜的是（ ）。A西湖饭店B张生记酒店C知味观杭菜馆D万家灯火大酒店
多选题碧螺春的命名方式是（ ）。A根据茶树品种命名B根据茶叶功效命名C根据形状不同命名D根据产地名胜命名
单选题“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。A创始人命名B地名命名C主料和人名命名D寓意命名