水与乙醇作为浸提溶剂各有哪些优缺点？
水与乙醇作为浸提溶剂各有哪些优缺点？
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选用乙醇作药材浸提溶剂时，下列表述中错误的是A．乙醇浓度20%以上时具有防腐作用B．乙醇浓度大于20%时，能延缓酯类、苷类等成分水解C．乙醇浓度50%以下时，适于浸提苦味质、蒽醌苷类等D．乙醇浓度500/0～70%时，适于浸提生物碱、苷类等E．乙醇浓度90%以上时，适于浸提挥发油、有机酸、树脂等
下列关于中药浸提溶剂的陈述，错误的是（）A、浸提溶剂应最大限度地浸提出有效成分B、用水煎煮中药，也会煎出脂溶性成分C、高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分D、溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率E、浸提效果与浸提时间有关
单选题下列关于中药浸提溶剂的陈述，错误的是（）A浸提溶剂应最大限度地浸提出有效成分B用水煎煮中药，也会煎出脂溶性成分C高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分D溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率E浸提效果与浸提时间有关
问答题水与乙醇作为浸提溶剂各有哪些优缺点？